Essiccatore solare


Numero visite: 283

Nell’ottica di promuovere metodi alternativi di conservazione che possano essere considerati a basso consumo energetico e basso impatto ambientale, ci siamo dedicati alla riscoperta di “antichi” metodi di conservazione. La tecnica più antica è quella dell’essiccazione naturale.

Questa tecnica consiste nell’eliminare l’acqua presente naturalmente negli alimenti. Il metodo più antico per essiccare i cibi è quello di mettere gli alimenti che si vogliono essiccare in un posto asciutto, al riparo da insetti e sotto i raggi del sole, oppure costruire un essiccatore. Grazie a SketchUp è stato riprodotto un modello 3D di quello reale, realizzato per le scuole elementari e per i piccoli studenti che ne sono rimasti entusiasti.

loading
Attendere prego